のどぐろと言えば高級魚。お店やテレビなどでも名前を聞いたことがあるかと思いますが、正式名はアカムツと言うそうです。
私は新潟に行った時に食べる機会があって、のどぐろの刺身、干物を食べましたが脂がのってとろける感じでとても美味しかったのを記憶しています。北陸でよく獲れる魚だそうですね。
男子テニスの錦織圭選手は海外遠征から帰国した時に、のどぐろが食べたいなんて言ってましたね。好物なのかな。
そんな高級魚のどぐろですが、干物の状態で通販できます。楽天やAmazonでも購入出来ますが、ここが一番安かったです。
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お口の中でとろける魚 のどぐろ【シーライフオンライン】
のどぐろのふりかけや、のどぐろピザなども販売しています。のどぐろ和風ラーメンなんていうのも。贈り物にもいいですね。
楽天だとふるさと納税の返礼品でのどぐろが手に入ります。寄付してのどぐろもらえるのは嬉しいですね。
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【ふるさと納税】最高級のどぐろBセット
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